行走的孤狼行走的孤狼 发起了提问 2016-08-11 00:00
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气调保鲜库使用这方面的东西。印象里控制氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度(冰冻临界点以上)及气压,通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程,使之处于近休眠状态,而不是细胞死亡状态,从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色...
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